Toiduainete käitlemine

Märgi oskus

Töötleb toidu toorainet vastavalt toiduainete käitlemise erinõuetele, et muuta ainete maitseomadusi, välimust, kvaliteeti, tarbitavust, säilivust jmt ning valmistada mitmesuguseid pooltooteid ja valmistoite.

Anna endale hinnang

Nõrk

Oskust on rakendatud väga juhuslikult. Oskusest on omandatud mõned aspektid, millest ei piisa kogu oskuse demonstreerimiseks. Rakendab oskust korrektselt peamiselt juhendamisel või juhendi järgi

Hea keskmine

Oskust on rakendatud korduvalt. Tuleb oskuse enamiku või kõikide aspektide rakendamisega hästi toime. Oskab osaliselt põhjendada oma oskuse rakendamise tagamaid

Väga hea

Oskust on rakendatud regulaarselt pikema aja jooksul ja eri olukordades. Tuleb oskuse kõigi vajalike tahkudega suurepäraselt toime, saavutatud tulemused on head või väga head. Oskab teistele selgitada oskuse rakendamise tagamaid, aga ei mõtle (enam) neile pidevalt. Loob oskuse rakendamisel uusi lähenemisi ja lahendusviise.