Ametid

Toiduainetööstuse tehnoloog

Amet pakub huvi

Toiduainetööstuse tehnoloog töötab keemiliste, füüsikaliste ja bioloogiliste põhimõtete ja tehnoloogia alusel välja toiduainete ja seotud toodete tootmisprotsesse. Ta vastutab uute toodete juurutamise, katsetamise, tootmise jälgimise ja olemasolevate seadmetega kohandamise eest. Ta juhib tooraine ja tootmise kvaliteedi tagamist, arendab tootmisprotsesse ning omab põhjalikke teadmisi konkreetsetest tootmistehnoloogiatest nagu piima‑, liha‑ ja jookide tehnoloogia. Tehnoloog töötab välja retsepte, standardeid ja tehnoloogiajuhendeid, tunneb toote koostist ja valmimisprotsesse. Lisaks tegeleb ta tootmistehnika valimise, kombineerimise ja seadistamisega ning seadmete hooldusega. Ta rakendab IKT‑lahendusi (nt automaatsed villimis‑ ja pakkimisliinid jms) ning teeb tehnoloogilisi arvutusi. Tema töö nõuab tehnilist taipu, loomingulisust, admeanalüüsi oskust kulude optimiseerimiseks ning arusaamist töö efektiivsest organiseerimisest ja raiskamise vähendamisest, kasutades LEAN‑tootmise põhimõtteid.

Töötajate arvu muutus

Väike kasv

Töötajate arv

125

Brutopalk

2050 €

Hariduslik ettevalmistus

Rakenduskõrgharidus

Hea teada

  • Tehnoloog on toidutootmise süda
  • Suur töötajate asendusvajadus
  • Töötingimused. Töö toimub toiduainetööstuse tootmisüksustes, laborites ja kontoris. Töö võib hõlmata vahetustega tööd ja olla füüsiliselt koormav.
  • Töövahendid: isikukaitsevahendid, tööstuslikud tootmisseadmed, laboriseadmed ja ‑vahendid (nt mikroskoobid jm), mõõteseadmed (nt kaalud, temperatuuri‑ ja niiskusmõõtjad jms), arvuti ja erialane tarkvara (nt andmeanalüüsitarkvara, CAD‑tarkvara jm)
Rohkem lisainfot

Vajalikud oskused

Digitaalne kirjaoskusIseseisev kasutaja
Keeleoskuseesti keel C1, võõrkeel B1
35Enesejuhtimisoskused
  • 35Enesejuhtimisoskused
    Väärtustest lähtumine
    Kutse-eetika järgimine
    Keskkonnahoidlik käitumine
    Näita veel (32)
    27Haldamisoskused
  • 27Haldamisoskused
    Andmete kaevandamine
    Projekti lugemine
    Tehnilise dokumentatsiooni lugemine
    Näita veel (24)
    20Juhtimisoskused
  • 20Juhtimisoskused
    Organisatsiooni jätkusuutlikkuse tagamine
    Meeskonna kursis hoidmine
    Protsesside kaardistamine
    Näita veel (17)
    18Lävimisoskused
  • 18Lävimisoskused
    Usaldusliku suhte loomine
    Klientidega suhtlemine
    Kollegiaalsete suhete arendamine
    Näita veel (15)
    17Hindamis- ja uurimisoskused
  • 17Hindamis- ja uurimisoskused
    Mõõtmine
    Mõõtühikute kasutamine
    Aja mõõtmine
    Näita veel (14)
    15Tehnilised oskused
  • 15Tehnilised oskused
    Digikommunikatsioonioskus
    Ühistööplatvormide kasutamine
    Suhtlusplatvormide kasutamine
    Näita veel (12)
    12Mõtlemisoskused
  • 12Mõtlemisoskused
    Analüütiline mõtlemine
    Loogiline mõtlemine
    Tõenduspõhisele teabele tuginemine
    Näita veel (9)
    2Õpetamis- ja juhendamisoskused
  • 2Õpetamis- ja juhendamisoskused
    Töötajate juhendamine
    Seadme kasutamise juhendamine
    2Loovoskused
  • 2Loovoskused
    Toidu- ja joogiretseptide väljatöötamine
    Joonise koostamine
    1Heaolu tagamise oskused
  • 1Heaolu tagamise oskused
    Desinfitseerimine
    1Käitlemisoskused
  • 1Käitlemisoskused
    Toiduainete käitlemine

    Töövaldkonnad

    Tootmine
  • Uuendatud: 7.3.2025

    Küpsised

    Lehekülg kasutab küpsiseid.