Ametid

Barista on kohvi ja kohvijookide valmistamise ja serveerimise spetsialist. Espressopõhiste jookide (cappuccino, latte, flat white jne) valmistamiseks kasutab ta professionaalset espressomasinat ja vahustab piima. Barista valdab seadmeid, tunneb kohvisorte ja röstimisviise, kohvi valmistamise meetodeid, oskab hinnata kohvi kvaliteeti, teab kohviretsepte ja kundede eelistusi. Lisaks kohvi valmistamisele tegeleb barista ka klientide teenindamise ja töökoha puhtuse hoidmisega.

• Töötingimused. Barista töötab kohvikutes, kohvipoodides, baarides, restoranides ja muudes toitlustuskohtades.
• Töövahendid: puhastusvahendid, espressomasin, kohviveski, portafilter, tamper, piimavahustaja, piimakann, kohvikannud ja serveervimisnõud, kassasüsteem ja makseterminal

Töövaldkonnad